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圖文by 爹地
最近老婆因為留了長頭髮,一直有嚴重的掉頭髮困擾,google後發現海帶芽有豐富的“鐵＆碘”可幫助氣色紅潤又可使頭髮光滑減緩掉髮
馬上準備海帶芽料理來討好老婆大人
海帶芽平常大多出現在味增湯裏頭，不過這次拿來當涼拌小菜，吃起來真的是非常爽口呢
海帶芽熱量極低也富含膠質對於抗老化有非常的幫助
最棒的是它還可以提升新陳代謝，尤其是最難瘦的下半身也有相當的幫助^O^
食材：
海帶芽(海芥菜、裙帶菜)、辣椒、蒜、薑
調味：
鹽、糖、香油、白醋、白芝麻(可不加)
做法：
1.乾海帶芽泡水一陣子讓它發(不要泡超過十分鐘、不然就沒有脆脆的口感)
2.將海帶芽川燙放涼，薑切絲，蒜切末，辣椒切段放入川燙好的海帶芽(辣度可自行斟酌)
3.加入香油、白醋、鹽、糖、白芝麻(可依照自己口味進行調味)
4.充分均勻攪拌後就完成了(放入冰箱隔天在吃最入味唷)
這是一般市售的乾海帶芽包裝
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